@아라한사 그럼 앱이 돌아가다가 async await를 호출하는 상황에서 멈춘걸까요? 요건 사용하는 코드를 보아야 더 정확하게 알 수 있을거 같은데요.
잘 돌아가는 앱이 단순히 Sentry SDK 설치후 멈췄다면 호환성이 의심되는거 같아요. sentry 버전과 react native 버전은 확인 해보셨을까요?

Xcode에서 실행했을때 에러난 이후 출력되는 메세지가 있는지 확인하시면 디버깅에 도움이 될거같아요. 가끔 native단에서 발생하는 에러 메세지가 Xcode, android studio에서만 나오는 경우가 있어서요.